Dosen Sekolah Vokasi Undip Raih Penghargaan Usai Teliti Teh Hijau

SEMARANG, iNewsJatenginfo.id - Dosen Program Studi Teknologi Rekayasa Kimia Industri (TRKI) Sekolah Vokasi Undip Dr.Eng Vita Paramita, ST, MM, M.Eng menerima penghargaan dari Direktorat Akademik Pendidikan Tinggi Vokasi untuk katagori Kekayaan Intelektual (KI).

Acara Apresiasi Program Direktorat APTV Kemendikbudristek dengan tema Implementasi Tridharma Perguruan Tinggi Melalui Program Direktorat Akademik Pedidikan Tinggi, yang diikuti oleh seluruh perguran tinggi di bawah Diksi, dilaksanakan di Sahid Jaya Hotel & convention Yogyakarta belum lama ini.

Baca Juga

Kolaborasi Pringsewu Restaurant Group dengan Sekolah Vokasi UGM

Ditjen Diksi Kiki Yuliati membuka acara program anugerah, menyampaikan bahwa pemberian penghargaan atas dedikasi dan kontribusi kinerja dosen. Apresiasi ini sebagai langkah untuk memotivasi dan mendorong perguruan tinggi vokasi untuk terus meningkatkan mutu dan kualitas pendidikan. Salah satu aspek kinerja dosen berupa KI (Kekayaan Intelektual) yang merupakan capaian luaran kegiatan penelitian dan pengabdian masyarakat.

Vita menyampaikan bahwa riset hilirisasi bersama Tim Peneliti Mohamad Endy Yulianto, ST, MT; Prof. Dr. Eflita Yohana; Dr. Indah Hartati; Dr. Dadan Rohdiana; Didik Ariwibowo, ST, MT; dan Drs. Sutrisno, MT dengan skema Penelitian Pengembangan Unggulan Perguruan Tinggi (PPUPT) didanai oleh Kemendikbudristek. Penelitian yang bertemakan “Komersialisasi Produk Nanopolifenol Teh Hijau Bebas Kafein sebagai Inkoporasi Functional Food melalui Teknik Inaktivasi Enzimatis", merupakan inovasi produksi teh hijau bebas kafein. Penelitian dengan TKT (Tingkat Kesiapan Teknologi) 7 – 8 saat ini diimplementasikan di mitra industri Teh Hijau PPTK Gambung Bandung dan siap diproduksi secara masal.

Vita menerangkan latar belakang penelitian bahwa teh hijau yang mengandung senyawa polifenol seperti: catechin, epicatechin, epigallo catechin, epicatechin gallate, epigallo catehchin gallat dan asam gallat, dinyatakan memiliki aktivitas anti kanker, mencegah penyakit kardiovaskular, obesitas dan penyakit degeneratif lainnya. 

Editor : Iman Nurhayanto