Musim Hujan! Cocok Santap Bubur Kacang Hijau Muatiara, Berikut Resepnya

JAKARTA, iNewsJatenginfo.id - Bubur kacang hijau mutiara mempunyai cita rasa yang manis, lembut, dan gurih. Bubur ini sangat diminati berbagai kalangan mulai anak-anak hingga orang dewasa. Apalagi jika ditambahkan dengan mutiara dari sagu tentu semakin menarik untuk disantap. 

Resep bubur kacang hijau mutiara kental dan lezat sangat nikmat disantap apalagi saat musim hujan seperti ini. Bubur kacang hijau dapat dijadikan menu saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh disaat hujan turun bersama keluarga. 

Membuat bubur kacang hijau mutiara tidaklah sulit. Sesuai dengan namanya, Anda hanya membutuhkan biji kacang hijau yang dimasak dengan gula. Rasanya akan semakin lezat jika ditambahkan santan dan mutiara dari sagu.

Penasaran ingin tahu resep bubur kacang hijau mutiara yang lezat dan bikin nagih? Berikut ulasannya dirangkum pada Senin (10/10/2022).

Bubur kacang hijau mutiara

Bahan:

220 gram kacang ijo yang sudah direndam selama 2 jam

40 gram sagu mutiara yang sudah direndam selama 10 menit

135 gram gula merah

2 lembar daun pandan

1,5 liter air

240 cc santan kelapa

-1/4 sdt garam

Cara membuat bubur kacang hijau mutiara:

1. Masak kacang hijau, gula merah, dan daun pandan bersama air dalam panci. Tunggu sampai kacang hijau empuk.

2. Tambahkan sagu mutiara dan santan kelapa. Aduk terus sampai larut. Tambhakan garam secukupnya.

3. Bubur kacang hijau mutiara siap dihidangkan

Selamat mencoba!

Editor : Iman Nurhayanto