JAKARTA, iNewsJatenginfo.id - Ada banyak lalapan penurun kolesterol tinggi yang bisa dikonsumsi sehari-hari.
Bagi pencinta makanan Sunda, pasti tidak asing dengan lalapan.
Biasanya, lalapan nikmat disantap dengan nasi putih, sambal, dan ikan asin.
Selain bagus untuk kesehatan, ternyata ada beberapa jenis lalapan penurun kolesterol tinggi lho.
Kolesterol merupakan zat lilin yang ditemukan di tubuh dan produk hewani seperti daging, telur, dan susu.
Beberapa orang yang memiliki masalah kolesterol, pasti menurunkan kadar kolesterolnya dengan mengonsumsi beberapa lalapan. Penasaran lalapan apa saja yang dapat menurunkan kolesterol tinggi? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (17/6).
1. Kol atau Kubis
Lalapan penurun kolesterol tinggi pertama ada kol atau kubis.
Kol atau kubis memiliki kandungan serat yang sangat tinggi.
Meskipun memiliki kandungan gas yang tinggi, kol atau kubis bagus untuk melancarkan pencernaan dan metabolisme tubuh.
Selain itu sayuran ini juga memiliki kandungan sulforafan, iberin, histidin dan Cyano Hidroksi Butena (CBH) yang dapat menurunkan kolesterol.
2. Selada air
Lalapan penurun kolesterol tinggi selanjutnya ada selada. Selada air memiliki rasa yang renyah dan segar.
Selain ditemukan di makanan Sunda, selada air juga sering ditemukan di rumah makan all you can eat yang dimakan berbarengan dengan daging barbeque.
Selada air mengandung antioksidan, vitamin C, gluconasturtiin, vitamin K dan vitamin A yang dapat melawan perkembangan sel kanker. Selada air juga dapat membantu menurunkan berat badan, lho.
3. Terong
Terong menjadi salah satu lalapan penurun kolesterol tinggi. Lalapan ini menjadi favorit banyak orang.
Selain memiliki rasa yang lezat, terong juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Terong sering digunakan sebagai obat alami untuk meningkatkan HDL atau kolesterol baik.
4. Kale
Lalapan penurun kolesterol tinggi lainnya ada kale. Kale mengandung banyak vitamin dan lutein yang bagus untuk tubuh.
5. Buncis
Lalapan penurun kolesterol tinggi terakhir ada buncis. Selain dijadikan lalapan, buncis juga biasa diolah menjadi tumisan lezat.
Bukan sekadar sayuran biasa, buncis juga memiliki banyak manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Kandungan serat pada buncis juga bagus untuk pencernaan.
Editor : Iman Nurhayanto
Artikel Terkait
