Mahasiswa UMP Kembangkan Inovasi Permen Berbahan Dasar Ekstrak Daun Belimbing Wuluh

PURWOKERTO, iNewsJatenginfo.id - Mahasiswa Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) berhasil mengembangkan inovasi permen berbahan dasar ekstrak daun belimbing wuluh dan jeruk nipis. Permen ini dibuat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta memberikan perlindungan dari infeksi virus.

Tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP) yang dipimpin oleh Titi Mariana, beranggotakan Fithrotul Aulya Rahmah, Farmayda Wening, Nadya Erieke dan Annisa Zahrani ini berhasil meraih pendanaan bergengsi dari Direktorat Jenderal Pembelajaran dan Kemahasiswaan Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia.

Baca Juga

Lomba Ide Kreatif Poster Ilmiah dan Oral Presentasi Tahun 2023, Mahasiswa UMP Sukses Sabet Juara 1

"Tim kami menciptakan produk bernama EPSILON, yaitu permen edible film strip yang mengandung ekstrak daun belimbing wuluh dan sari jeruk nipis. Dari penelitian, kami menemukan bahwa komponen-komponen ini dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh," kata Ketua Tim, Titi Mariana dalam keterangannya, Senin (16/10/2023).

Menurut dia, selama ini, belimbing wuluh belum dimanfaatkan secara maksimal sebagai bahan alam untuk pengembangan produk obat. Maka dari itu, potensi ini yang akhirnya mendorong tim PKM Fakultas Farmasi UMP untuk dapat melakukan inovasi dalam pengolahan bahan alam tersebut. 

Produk yang dihasilkan dalam bentuk film strip ini sendiri belum banyak hadir di pasaran, sehingga produk ini diharapkan bisa menciptakan peluang baru dan kontribusi ekonomi yang signifikan.

Baca Juga

Pemerintah Resmi Umumkan UMP di 2024, Provinsi Jawa Tengah Alami Kenaikan

Sementara menurut dosen pembimbing Tim PKM, apt. Arini Syarifah, M.Si mengatakan jika kegiatan PKM ini sendiri berlangsung sejak dari bulan Juli hingga Oktober dan dilakukan di Laboratorium Biologi Farmasi serta Laboratorium Teknologi Farmasi. Bahkan, Arini menyebut jika bahan alami yang digunakan para mahasiswa ini memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan.

"Ekstrak daun belimbing wuluh yang mengandung flavonoid dan minyak atsiri, bersama dengan kandungan vitamin C dari sari jeruk nipis, memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Pengolahan bahan alam ini menjadi permen edible film strip menciptakan inovasi dalam pengelolaan bahan alam menjadi produk jadi yang dapat meningkatkan ekonomi," jelas Arini.

Kesuksesan tim PKM Fakultas Farmasi UMP dalam menciptakan inovasi produk ini sendiri berpotensi meningkatkan kesehatan dan ekonomi masyarakat, serta menjadi contoh nyata dukungan Program Kreativitas Mahasiswa untuk mendorong kreativitas dan inovasi mahasiswa di Indonesia.

Editor : Iman Nurhayanto