Ini Dia Owner Mixue, Kedai Es Krim dengan Ratusan Cabang di Indonesia

Zhang menawarkan bisnisnya ke sejumlah pemodal di Provinsi Henan, tahun 2007. Tak butuh waktu lama, pada tahun 2008, ia berhasil mendirikan 180 cabang.

Menjelang satu dekade, usahanya merambah ke Vietnam dengan nama “Mixue” di tahun 2018. Sementara di China, produknya dikenal sebagai “Bingchen”.

Pada tahun 2020, Mixue sudah hadir di Indonesia dengan outlet pertamanya di Cihampelas, Bandung. Mixue mengalami perkembangan pesat, kini jumlah outletnya saja mencapai ratusan yang tersebar di seluruh Indonesia.

Mengingat sebagian besar populasi Indonesia adalah muslim, pada tahun 2021, Mixue telah mengupayakan proses sertifikasi halal agar tidak menimbulkan rasa khawatir pada konsumen. Hal ini bisa dibilang salah satu strategi untuk memperluas pasarnya di Indonesia. (Mg/Shinta)

Editor : Iman Nurhayanto