JAKARTA, iNewsJatenginfo.id - Salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan yaitu kentang. Jika anak sudah bosan dengan nasi, kentang dapat menjadi pengganti sumber karbohidrat.
Tidak hanya diolah menjadi perkedel, keripik kentang atau kentang goreng, kentang juga bisa juga diolah jadi salad kentang gaya restoran yang lezat dan sehat. Sekaligus dapat menjadi inspirasi menu untuk bekal sekolah anak.
Dilansir dari akun Instagram Chef Martin Natadipraja, Sabtu (29/10/2022), berikut adalah resep salad potato lezat dan sehat yang cocok jadi bekal sekolah anak:
Resep Salad Potato
Bahan:
2 pcs kentang rebus (potong kotak)
2 batang daun seledri
5 sdm mayonnaise
3 pcs telur rebus
1/2 sdt mustard
1/2 sdt paprika powder / bubuk paprika
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
Cara membuat :
1. Cincang telur rebus dan daun seledri. Lalu masukkan kedalam wadah.
2. Setelah itu campurkan bersama mayones dan mustard. Kemudian masukkan bubuk paprika, garam dan lada hitam.
3. Selanjutnya campurkan dressing dengan kentang yang sudah direbus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Salad potato siap disantap!
Selamat mencoba!
Editor : Iman Nurhayanto
Artikel Terkait
